Qu'est-ce qu'on mange ?

Présentation de plats et recettes, des aliments et produits alimentaires utilisés en cuisine : leurs caractéristiques, leur culture et leur origine, leur composition, comment les préparer et les consommer. Fruits, légumes, produits laitiers, viandes, poissons, épices...

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jeudi 20 septembre 2018

Le cadre de travail du cuisinier

L'hygiène et la sécurité sont très importants en cuisine.


 Pour se laver les mains.

 Pour nettoyer les sols.
Publié par El Paf à 01:43
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